واحدة من الطرق الأساسية دعم سطح المكتب LPG تدير الحرارة من خلال استخدام المواد المقاومة للحرارة في بنائها. يتم اختيار هذه المواد على وجه التحديد لقدرتها على تحمل درجات الحرارة العالية الناتجة عن مواقد LPG. تشمل المواد الشائعة الفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك والمعادن الشاقة والمركبات المقاومة للحرارة. لا تشوه هذه المواد أو تتدفق أو تتحلل تحت حرارة شديدة ، مما يضمن أنها يمكن أن تكون بمثابة قاعدة مستقرة ودائمة للموقد. على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ لمتانته وقوته ومقاومة الحرارة ، مما يجعله مثاليًا لدعم الموقد الذي يواجه الاتصال المباشر مع الحرارة العالية. باستخدام هذه المواد ، يعمل الدعم كدرع للحرارة ، مما يمنع الأضرار التي لحقت الأسطح الحساسة مثل كونترتوب خشبية أو الجرانيت أو الصفح ، والتي يمكن أن تعاني من التعرض للحرارة بمرور الوقت.
تعتمد إدارة الحرارة الفعالة أيضًا على التهوية وتدفق الهواء. تتضمن العديد من دعامات موقد LPG لسطح المكتب ميزات تصميم استراتيجية مثل فتحات التهوية أو الشوايات أو الفتحات للسماح للهواء بالدوران بحرية أسفل الموقد. تساعد هذه الميزات في تبديد الحرارة التي من شأنها أن تتراكم في قاعدة الموقد. يعد تدفق الهواء أمرًا بالغ الأهمية في منع تراكم الحرارة الذي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة كل من الموقد وسطح الدعم. من خلال تسهيل الحمل الحراري الطبيعي للهواء ، تبرد أنظمة التهوية هذه بنشاط المنطقة الموجودة أسفل الموقد ، مما يضمن أن الحرارة غير محاصرة ومترجمة. هذا مهم بشكل خاص خلال جلسات الطهي الطويلة أو عند استخدام شعلات متعددة ، حيث أن الحرارة المفرطة يمكن أن تحط من مواد كونترتوب وتسوية أداء الموقد.
بالإضافة إلى المواد المستخدمة ، تتضمن العديد من دعامات موقد LPG لسطح المكتب طبقات عزل لزيادة الحماية من نقل الحرارة. يمكن تصنيع طبقات العزل هذه من مواد مثل الألياف السيرامية ، والمركبات القائمة على السيليكون ، أو الوسادات الحرارية ، والتي تمتص الحرارة وتنشرها قبل أن تصل إلى كونترتوب. من خلال خلق حاجز بين الموقد والسطح تحتها ، يقلل العزل من خطر حدوث تلف حراري مثل علامات الحرق أو تلون أو ذوبان. تضمن الخصائص العازلة لهذه المواد أن يتم امتصاص الحرارة الناتجة عن الموقد وناشرها بطريقة تقلل من أي تأثير على كونترتوب أو المنطقة المحيطة بها. هذا أمر بالغ الأهمية عند استخدام إعدادات درجات الحرارة العالية أو فترات الطهي لفترة طويلة ، حيث يمكن أن يصبح تراكم الحرارة مصدر قلق.
يلعب دعم موقد LPG لسطح المكتب أيضًا دورًا رئيسيًا في تثبيت توزيع الحرارة عبر سطح الطهي. تم تصميم العديد من دعامات الموقد لتوفير منصة مستوية للموقد ، مما يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر سطح الطهي. هذا التوزيع حتى يقلل من حدوث النقاط الساخنة أو ارتفاع درجة الحرارة الموضعية التي يمكن أن تلحق الضرر بالموقد والمواد كونترتوب. على سبيل المثال ، تتميز بعض الدعم بمناطق اتصال متعددة النقاط تضمن أن وزن الموقد ينتشر بالتساوي عبر السطح. هذا يضمن أن الحرارة الناتجة عن كل موقد لا تركز على منطقة معينة ، والتي يمكن أن تسبب التآكل المفرط على الموقد أو تؤدي إلى تلف الحرارة الموضعي إلى كونترتوب.
تم تصميم بعض دعامات موقد LPG لسطح المكتب مع خصائص الفروق الحرارية لزيادة تحسين إدارة الحرارة. يتم تحقيق تأثير المشتت الحراري من خلال استخدام المواد ذات الموصلية الحرارية العالية ، مثل النحاس أو الألومنيوم ، أو عن طريق دمج ميزات التصميم التي تزيد من مساحة السطح لتبديد الحرارة ، مثل الهياكل الزعامة. تمتص هذه المواد وعناصر التصميم بنشاط وتبدد الحرارة من الموقد ، مما يقلل من درجة الحرارة حول قاعدة الموقد. ثم تنتشر الحرارة على مساحة أكبر ، مما يمنع المحرك أو المكونات الأخرى للموقد من ارتفاع درجة الحرارة. من خلال تحسين تبديد الحرارة ، يساعد تصميم الفرن الحراري على ضمان عدم تركيز الحرارة في أي منطقة واحدة ، مما يقلل من احتمال حدوث تلف الحرارة لسطح الدعم .